大理古城这家云南私房菜值得一试|阿汪私家厨房

不少朋友初到大理,面对街上纷繁多样的美食店铺,不知该怎么选。小编今天就为大家介绍一家大理古城内吃云南家常菜的好去处。

店名:阿汪私家厨房

地理位置:大理古城人民路下段福安巷61号

小编打车从南门进入古城,绕了好久才走到这家店。建议朋友们打车到洱海门下,走几分钟就能到。

店内环境:这家店是一楼小院子作为餐厅,旁边的房子是老板家住的。进门就是很有白族特色的建筑,院子很小,桌子也只有几张,很有家常的感觉。因为是露天的,所以没有空调,会稍有一些热,不过座位在屋檐下,可以遮挡一点阳光。桌子上铺着云南的扎染蓝布,很有民族特色。5DD83449-2F31-4B6F-ACE8-2707E366A83A

菜品风味:

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朋友吃蒜泥白肉完全停不下来

蒜泥白肉:同行的两个朋友都盛赞这道菜。白肉入口,肥而不腻。通红的辣酱看着就很有食欲,入口也是十分香辣可口。这道菜,爱吃辣的朋友一定不要错过。

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炸豌豆粉拼炸豆腐

炸豌豆粉炸豆腐拼盘:虽说是炸物,但是完全不会很油腻。炸得外酥里嫩的豆腐和豌豆粉配上咸香的干碟,让人食指大动。

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水性杨花

炒水性杨花:这是一道来了云南绝不能错过的菜。水性杨花又叫波叶海菜花,主要产于云南泸沽湖。一些朋友吃这道菜会觉得味道很奇怪,因为这个菜的汁液很黏腻,很像木耳菜的口感。抛去口感不论,炒水性杨花就很像我们家常的炒青菜,没有什么特别之处。

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玫瑰炒蛋

玫瑰炒蛋:听这个名字,让人联想到散发着玫瑰香气的炒蛋。菜上上来,确实鸡蛋里掺杂着玫瑰花瓣,看上去很是美味。可是实际入口才发现,玫瑰的味道并没有很浓。不过唇齿间还是可以感觉到花瓣的存在。算是比较中规中矩的一道菜。

菜品价格:菜品均价在30左右。小编点了四个菜,一共消费122元。三个人吃得非常饱,可以说是比较物美价廉的了。

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老板上的热茶

服务态度:小编一行三人原本想点五六个菜,淳朴的老板担心我们浪费钱,主动打断我们,让我们吃完四个菜再点。点菜的时候,老板就贴心地给我们倒了热茶。店面比较小,店里人手也不多,除了点菜上菜,老板们都在厨房忙碌。

天机测评星级(最高7星):

地理位置:4星

环境:5星

菜品:5星

服务:5星

综合评价:5星 推荐

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